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Nutricionista Patricia Leite aponta os erros que comprometem os benefícios dos ovos.

O ovo é um superalimento, recheado de nutrientes essenciais para o organismo. Entretanto, por mais que os “dias de vilão” tenham ficado para trás, é importante ficar ligado para o tiro não sair pela culatra e os ovos prejudicarem a saúde.

nutricionista Patricia Leite aponta erros comuns relacionados ao consumo do ovo, do armazenamento ao preparo. O objetivo é garantir apenas os benefícios deste alimento.

Ele é rico em proteínas. Além disso, é importante para o sistema nervoso central e tem vitaminas e minerais essenciais para o organismo.

Seis erros ao comer ovos

Assim, para se aproveitar dos benefícios do ovo, é importante evitar alguns erros comuns, como a nutricionista Patricia Leite aponta:

• excesso de óleo ou gordura (na hora de fritar os ovos)
• evitar completamente a gema (rica em colesterol)
• consumir ovos mal cozidos ou crus
• armazenamento incorreto dos ovos
• lavar os ovos ao chegar do mercado
• acrescentar muitos alimentos calóricos (bacon, calabresa) ao ovo

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