Ingredientes:

• Para o Purê:
• 1 kg de batatas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• Para o Recheio de Atum:
• 2 latas de atum em água (170 g cada)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados sem sementes
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Para a Montagem:

• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Preparar o Purê:

1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias (cerca de 20 minutos).
2. Escorra e amasse as batatas ainda quentes.
3. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as batatas amassadas e o leite, mexendo até formar um purê cremoso. Reserve.

Fazer o Recheio de Atum:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione os tomates picados e cozinhe até desmancharem levemente.
3. Junte o atum escorrido e misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
5. Montar e Gratinar:
6. Preaqueça o forno a 200°C.
7. Em um refratário, faça a primeira camada com metade do purê.
8. Adicione o recheio de atum por cima.
9. Cubra com o restante do purê.
10. Polvilhe queijo muçarela e parmesão por cima.
11. Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo gratinar.

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