O macarrão com creme de leite e atum é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. Com ingredientes simples e acessíveis, este prato fica cremoso e leve, ideal para o almoço ou jantar. O atum enlatado dá um toque especial ao molho, que é enriquecido com creme de leite, tornando a receita ainda mais irresistível.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Prato principal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: 350 kcal
Ingredientes
- 300g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
- 1 lata de atum em água ou óleo (drenado)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada para finalizar (opcional)
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão: em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente, seguindo o tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve.
- Preparando o Molho de Atum: Refogue o alho e a cebola: em uma frigideira ou panela média, aqueça o azeite ou manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione o atum e o creme de leite: junte o atum drenado à frigideira e misture bem com o alho e a cebola. Em seguida, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, apenas para aquecer o molho.
Montagem:
- Misture o macarrão ao molho: Adicione o macarrão cozido ao molho de atum com creme de leite e mexa delicadamente até que a massa esteja completamente envolvida pelo molho cremoso.
- Finalize e sirva: Transfira para uma travessa e polvilhe salsinha ou cebolinha picada por cima, se desejar. Sirva com queijo parmesão ralado e aproveite quente.
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