Aprenda a como fazer receita de maionese de alho caseira: divina e super prática! Eu faço sempre o almoço de domingo e combina super bem com a salada de batatas ou, quem sabe, com um lanche ou churrasco na brasa bem defumado. Nossa senhora, viu?
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite integral (não pode ser desnatado)
- 200 ml de óleo de soja (em média)
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 xícara de cheiro verde
- ½ xícara de alho
- ⅓ xícara de cebola triturada
Modo de preparo
- Coloque o leite no liquidificador, ligue com a tampa e vá adicionando o óleo em fios (o processo é demorado mesmo, não desespere).
- Depois de um tempo adicionando o óleo em fios, a mistura emulsifica e engrossa.
- Desligue o liquidificador, adicione os demais ingredientes, ligue novamente até tudo ficar homogêneo.
Sirva conforme preferir, seja com saladas, lanches, batatas ou churrasco.
Receita aqui
[Voltar]