Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Separe um recipiente e misture o arroz cozido com os ovos;
• Seguidamente, adicione aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo até chegar no ponto de bolinho. Nesta etapa, se a massa estiver ainda muito mole procure adicionar mais um pouco de farinha;
• Forme o bolinho de arroz com a palma das mãos
• Separe uma panela, pré-aqueça o óleo, adicione o bolinho de arroz e frite até dourar;
• Por fim, é só servir.

Receita original aqui

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