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<title>Margarina contra colesterol</title>
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<div style="text-align: center;"><br>
<h3>Margarina contra colesterol<br>
</h3>
<div style="text-align: justify;">27 de fevereiro de 2013 | Autor:
antonini</div>
<div style="text-align: justify;"><br>
</div>
<div style="text-align: justify;">Este artigo est� publicado em uma
revista de Nutri��o e da forma como est� posto � leitura, transcrito
abaixo (clique em leia mais), d� a entender que o p�ozinho com
margarina reduz o colesterol, mas na verdade o que ele pode fazer �
n�o colaborar no aumento do colesterol total.<br>
<br>
<em>Estudo espanhol libera consumo dessa gordura vegetal e
recomenda: em doses moderadas, ela pode fazer bem ao cora��o.<br>
<br>
Quem diria! O p�ozinho com margarina, t�o comum no caf� da manh�
dos brasileiros, pode ser uma arma contra doen�as
cardiovasculares. A not�cia vem de uma pesquisa na Universidade
Cat�lica San Ant�nio da Murcia na Espanha.<br>
<br>
O trabalho durou tr�s meses, durante os quais os participantes
ingeriram dois peda�os de torrada pela manh�, alternando o uso de
manteiga, azeite e margarina. Ao final, o p�o com margarina
surpreendeu, reduzindo o colesterol total.<br>
<br>
O azeite apresentou um efeito um pouco menor e a manteiga, por
outro lado aumentou o n�vel dessa subst�ncia no sangue.<br>
<br>
� �s gorduras saturadas, presentes na manteiga, aumentam o
colesterol ruim. Mas os cremes de origem vegetal, como a margarina
sem gordura trans, n�o levam esses n�veis �, afirma a
nutricionista Juana Ruiz, coordenadora do estudo.<br>
<br>
A explica��o est� no fato de a margarina conter boa quantidade dos
�cidos graxos �mega-6 e �mega-3, uma dupla gordurosa do bem.<br>
<br>
</em>Algo que deve ser alvo de questionamento constante � a <a href="confiabilidade_das_informacoes_em_nutricao.html">confiabilidade
das informa�es em nutri��o.</a><br>
</div>
</div>
<br>
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