Síntese da Vitamina D
O colesterol é uma molécula onipresente no organismo humano podendo ser
encontrado em todas as partes do corpo.
Em cada ponto do organismo onde pode ser encontrado ele sofre algumas
reações químicas catalisadas pela maquinaria enzimática daquele local ou
por reações espontâneas provocadas por radicais livres, transformando-se
em uma molécula derivada, diferente de sua molécula na fórmula sanguínea
e na pele é encontrado na forma de 7-deidrocolesterol, o que difere do
colesterol pela presença de duas ligações duplas no segundo anel,
conforme se vê na figura abaixo:
A imagem abaixo mostra a reação de oxidorredução do
colesterol formando o 7-deidrocolesterol:
O 7-deidrocolesterol também pode vir
diretamente da ciclizacão do esqualeno, sem passar pelas etapas de
formação do colesterol.
A conversão do 7-dehidrocolesterol em vitamina D
começa na pele com a ruptura da ligação do segundo anel (em vermelho)
pela ação da radiação ultravioleta do sol (primeiro passo) e abertura da
cadeia cíclica naquele anel, com formação de uma ligação dupla
(vermelha) ligando um radical metenil, e o 1,3-buteno (azul) ligando o
hexano com o ciclopentano, formando o colecalciferol.
O colecalciferol, por sua vez, sofrerá dois passos, um no fígado, onde
receberá uma hidroxila (vermelha) e outro nos rins, onde receberá outra
hidroxila (azul), formando o 1,25-diidroxicolecalciferol, a molécula
ativa.
Bibliografia:
COX, M. M. et NELSON, D. L. Princípios
de Bioquímica de Lehninger. 5ª ed. São Paulo : Sarvier,
2011.
