{"id":1660,"date":"2009-02-16T00:41:17","date_gmt":"2009-02-16T02:41:17","guid":{"rendered":"http:\/\/antonini.med.br\/blog\/?p=1660"},"modified":"2022-02-15T03:29:38","modified_gmt":"2022-02-15T03:29:38","slug":"bronca-do-dia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antonini.com.br\/?p=1660","title":{"rendered":"Bronca do dia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Acabei de ouvir uma entrevista com uma nutricionista, esta recomendando uso de farinha de sementes de melancia que, por conter alta concentra\u00e7\u00e3o de <strong>\u00e1cidos graxos<\/strong>, previne doen\u00e7as do aparelho cardiovascular.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00c1cido graxo<\/strong> \u00e9 o nome bioqu\u00edmico de <strong>gordura<\/strong>, e de acordo com os &#8220;doutores&#8221; cardiologistas e a ind\u00fastria de alimentos, s\u00e3o respons\u00e1veis por infartos, aterosclerose, aumento de colesterol, etc e etc., todo aquele besteirol que j\u00e1 cansei de discutir e combater aqui. Volto a repetir: <em><strong>ou ningu\u00e9m sabe o que est\u00e1 falando, ou todo mundo est\u00e1 mentindo<\/strong><\/em>. Apenas leiam um bom livro de bioqu\u00edmica e tirem suas conclus\u00f5es. Recomendo o livro <strong>Bioqu\u00edmica<\/strong>, de <em><strong>Lubert Stryer<\/strong><\/em>, que \u00e9 relativamente barato, bem did\u00e1tico e acess\u00edvel ao entendimento do p\u00fablico leigo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[<a href=\"javascript:history.go(-1)\">Voltar<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acabei de ouvir uma entrevista com uma nutricionista, esta recomendando uso de farinha de sementes de melancia que, por conter alta concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos, previne doen\u00e7as do aparelho cardiovascular.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1660","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-h-p"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1660"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28086,"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions\/28086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antonini.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}